البلطي مع صلصة الكريمة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن صينية الخبز برذاذ الطبخ.

ضعي شرائح البلطي على الصينية، ثم غطيها بخفة برذاذ الطبخ.

يُسكب السمن المذاب فوق كل شريحة، ثم يُرش ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

يتبل بفلفل الليمون وملعقتين كبيرتين من الشبت.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى تصبح السمكة غير شفافة وتتقشر بسهولة.

أثناء خبز السمك، اخلطي الجبن الكريمي مع 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الشبت في وعاء صغير.

قومي بتسخينه في الميكروويف لمدة دقيقة و10 ثواني، ثم قومي بتحريكه حتى يمتزج.

ضعي شرائح الفيليه في أطباق التقديم، ووزعي الصلصة حولها بشكل زخرفي.