Dip de frijoles de Tijuana
Tijuana Bean Dip es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de frijoles pintos (sin escurrir), triturados, 1 taza. queso cheddar sin grasa de encaje alpino rallado o rebanadas de queso sin kraft (8 oz.), chiles jalapeños, picados a su gusto, 1/4 c. Cebollas verdes picadas y 1 tomate mediano, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Instrucciones para el microondas
En un plato apto para microondas de 1 1/2 cuarto, combine los frijoles, el queso, las cebollas verdes y los chiles jalapeños.
Cubrir con un trozo de papel encerado.
Cocine en el microondas a temperatura alta de 4 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Revuelva después de 2 minutos.
Agregue el tomate, la salsa y el jugo de limón.
Sirva caliente con chips caseros o chips de tortilla bajos en grasa horneados Guiltless Gourmet.
Rinde doce porciones de 1/4 de taza.
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