Tijuana-Bohnen-Dip
Tijuana-Bohnen-Dip ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Pintobohnen (nicht abgetropft), püriert, 1 c. geriebener alpiner Spitzen-Cheddar-Käse oder kraftfreie Käsescheiben (8 Unzen), Jalapeño-Paprika, nach Ihrem Geschmack gehackt, 1/4 c. Gehackte Frühlingszwiebeln und 1 mittelgroße Tomate, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Anleitung für die Mikrowelle
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen Bohnen, Käse, Frühlingszwiebeln und Jalapeño-Paprika vermischen.
Mit einem Stück Wachspapier abdecken.
4 bis 5 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
Nach 2 Minuten umrühren.
Tomaten, Salsa und Zitronensaft unterrühren.
Warm mit hausgemachten Chips oder gebackenen, fettarmen Tortillachips von Guiltless Gourmet servieren.
Ergibt zwölf 1/4-Tasse-Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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