Rouleaux de réfrigérateur trois en un
Les rouleaux de réfrigérateur trois en un sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1 1/2 c. d'eau tiède, 1 c. purée de pommes de terre (tiède), préparée avec du lait et du beurre, 2/3 c. sucre et 2/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Incorporer les pommes de terre, le sucre, le shortening, le sel, les œufs et 5 tasses de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte ferme.
Retourner sur une surface farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 7 minutes.
Placer dans un grand bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus.
Couvrir et réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit.
Abaissez la pâte.
Retourner sur une surface légèrement farinée.
Divisez la pâte en 3 portions.
Faire des rouleaux de feuilles de trèfle ou de poêle.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double.
Cuire au four à 400° pendant 16 minutes.
Badigeonner de beurre fondu.
🍷 Accords Parfaits
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