Настоящий куриный суп

В кастрюле емкостью 6 литров варите курицу, сельдерей, морковь, лук, перец горошком, гвоздику и соль в 4 литрах воды, пока курица не развалится.

Когда оно будет готово, достаньте курицу из кастрюли; дайте остыть, затем очистите от костей и порвите на кусочки.

Отложите в сторону.

Процедите бульон и верните в кастрюлю.

Добавьте кубики куриного бульона, хорошо перемешайте. Добавьте сливочный куриный суп; перемешать, чтобы растворились комочки.

Доведите до кипения.

Добавьте лапшу и готовьте 6 минут.

Перемешайте кусочки курицы. Добавьте хлопья петрушки, хлопья красного перца, рубленый лук, черный перец и при желании соль.