オリジナルベルリンフェアクラムチャウダー
オリジナル ベルリン フェア クラムチャウダーは、約 1 時間 4 分で準備できる比較的簡単なスープです。アサリを蒸してすりつぶしたもの(蒸し工程で出た汁は取っておきます)、または皮をむいてすりつぶした中くらいの大きさのジャガイモ5個、中くらいの玉ねぎ、すりつぶしたものと、わずか1/4ポンドの塩豚のすりつぶしたもので作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
すべての材料には粗いグラインダーを使用してください。
塩豚と玉ねぎを少しだけ炒めます。
約2、3カップ以上の水を加えてからジャガイモを加えます。
ほぼ完成するまで調理します。
アサリと汁、塩、コショウ、砂糖少々(小さじ1程度)を加えます。
蓋をせずに1時間ほど煮ます。
このレシピは義妹のマリオン・フランスから教えてもらいました。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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