A sopa de mariscos original da Feira de Berlim
O Original Berlin Fair Clam Chowder é um jantar fácil. Feito com 6 amêijoas, cozidas no vapor e moídas (guarde o suco do processo de cozimento no vapor), 4 ou 5 batatas médias, descascadas e moídas, 3 cebolas médias, moídas e com pouco 1/4 lb de carne de porco salgada, moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Use um moedor grosso para todos os ingredientes.
Cozinhe um pouco a carne de porco e as cebolas salgadas.
Adicione cerca de 2 ou 3 xícaras ou mais de água e depois as batatas.
Cozinhe até quase terminar.
Adicione as amêijoas e o sumo, o sal, a pimenta e um pouco de açúcar (cerca de 1 colher de chá).
Cozinhe cerca de 1 hora descoberto.
Esta receita pode ser da minha cunhada, Marion France.
🍷 Combinações Perfeitas
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