Die original Berliner Messe-Muschelsuppe
Die Original Berlin Fair Clam Chowder ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 gedünsteten und gemahlenen Muscheln (bewahren Sie den Saft aus dem Dämpfen auf), 4 oder 5 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gemahlen, 3 mittelgroßen Zwiebeln, gemahlen und knapp 1/4 Pfund gesalzenem Schweinefleisch, gemahlen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Für alle Zutaten eine grobe Mühle verwenden.
Das Schweinefleisch und die Zwiebeln kurz anbraten.
Fügen Sie etwa 2 bis 3 Tassen oder mehr Wasser und dann die Kartoffeln hinzu.
Kochen, bis es fast fertig ist.
Muscheln und Saft, Salz, Pfeffer und etwas Zucker (ca. 1 Teelöffel) hinzufügen.
Ohne Deckel ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Dieses Rezept habe ich von meiner Schwägerin Marion France.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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