我做过的最好的肉饼
在我成长的过程中,我妈妈从来没有做过肉饼,我一直想尝试一下——我终于在一家餐馆尝试过,并且很喜欢它。当我独自搬出去时,我开始尝试不同的食谱并创建我自己的版本。我终于想出了我做过的最好的肉饼,我想分享它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将黄油放入煎锅中,用中火融化,然后将洋葱和大蒜煮 5 分钟,直至洋葱变软。
从火上移开,用盐和胡椒调味。
在一个大碗中,混合洋葱和大蒜、牛肉、碎面包、碎饼干、鸡蛋、酸奶油、伍斯特沙司和 1/2 罐番茄酱。
逐渐加入牛奶,每次一茶匙,直至混合物湿润,但不湿透。
将混合物转移到 5x9 英寸的面包盘中。
不盖盖子,放入预热好的烤箱中烘烤 40 分钟。
将烤箱温度升至 400 华氏度(200 摄氏度),并继续烘烤 15 分钟,直至内部温度达到 160 华氏度(70 摄氏度)。
在一个小碗中,混合剩余的番茄酱和番茄酱。
倒在肉饼的顶部,继续烘烤10分钟。
🍷 完美搭配
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