Salade de boeuf thaï
La salade de bœuf thaïlandaise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. jus de citron vert frais, 1/2 c. sauce de poisson thaïlandaise (nam pla), 1 c. sucre, 2 c. piment thaï émincé de jalapeño et 2 petites tomates, pelées, épépinées, évidées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préparez un feu de charbon de bois.
Mélangez le jus de citron vert, la sauce de poisson, le sucre et le piment dans un grand bol en verre ou en céramique.
Ajoutez les tomates et les concombres.
Réfrigérer.
Griller les steaks sur des charbons ardents jusqu'à ce qu'ils soient mi-saignants, environ 3 à 5 minutes de chaque côté. Laisser reposer 5 minutes.
Coupez la viande dans le sens du grain en fines tranches.
Ajouter à la salade.
Ajouter les feuilles de menthe et bien mélanger. Servir à température ambiante.
Rendement
8 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire