Name: Poulet campagnard du Texas aux pacanes
Ingredients: 4 ( 6 oz.) poitrines de poulet entières, désossées et pelées; 3/4 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre; 8 oz. champignons frais, hachés; 1/2 petit oignon coupé en dés ou 6 oignons verts; 2 tbsp. beurre; 4 oz. fromage à la crème, ramolli; 1 tbsp. moutarde à la française; 1 tbsp. thym frais ciselé ou 1 c. thym séché; 1/2 c. beurre, fondu; 1 1/2 c. noix de pécan finement coupées en dés; 1 c. chapelure fine; 1/4 c. persil frais émincé

Poulet campagnard du Texas aux pacanes

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Le Texas Pecan Country Chicken est un dîner impressionnant. Fait avec 4 (6 oz) poitrines de poulet entières, désossées et pelées, 3/4 c. sel, 1/2 c. poivre, 8 onces. des champignons frais hachés et 1/2 petit oignon coupé en dés ou 6 oignons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Surfacer avec un maillet à viande, piler le poulet jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Faire revenir les champignons et le beurre d'oignon.

Fromage à la crème, moutarde et thym.

Divisez en 4 portions égales et étalez sur chaque morceau de poulet. et rouler en appuyant sur les bords pour sceller. Mélanger les pacanes, la chapelure et le persil dans un bol. Tremper le poulet dans le beurre, la chapelure, en le retournant pour l'enrober. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée, joint vers le bas.

Cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Donne 4 portions.

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