Biscoitos de cowboy da mansão do governador do Texas

Pré-aqueça o forno a 350°.

Misture a farinha, o fermento, o refrigerante, o sal e a canela em uma tigela.

Em uma tigela bem grande, bata a manteiga em velocidade média até ficar cremosa.

Aos poucos, bata os dois açúcares por 2 minutos.

Adicione os ovos, um de cada vez, bata bem e a baunilha. Junte a mistura de farinha até incorporar bem.

Adicione gotas de chocolate, aveia, coco e nozes.

Coloque uma colher de sopa em assadeiras levemente untadas com espaçamento de 5 a 7 centímetros entre elas.