Mandel-Crunch-Kekse in texanischer Größe
Mandel-Crunch-Kekse in texanischer Größe sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 c. gesiebter Puderzucker, 1 c. Butter oder Margarine, weich, 1 c. Mit Pflanzenöl und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Puderzucker, Butter und Pflanzenöl in einem großen Rührgerät bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. und Mandelextrakt gut verrühren. Mehl, Soda, Salz und Weinstein vermischen; Nach und nach zur cremigen Mischung hinzufügen und nach jeder Zugabe so lange schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mandel-Brickle-Chips unterrühren.
Teig kalt stellen 3
4 Stunden.
Den Teig zu 3,8 cm großen Kugeln formen und platzieren
3 Zoll voneinander entfernt auf ungefetteten Backblechen verteilen. Plätzchen mit einer in Zucker getauchten Gabel flach drücken, so dass ein kreuzförmiges Muster entsteht.
Bei 350°
14 bis 15 Minuten oder bis es leicht gebräunt ist.
Zum Abkühlen auf Gestelle umfüllen.
Ertrag
Ungefähr 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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