Cazuela De Tortilla Tex-Mex
La cazuela de tortilla Tex-Mex es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de carne molida magra, 2 cebollas picadas, 2 pimientos verdes grandes, cortados en trozos de 1 pulgada, 2 cucharadas. chile en polvo y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Cubra 2 fuentes para hornear (13 x 9 pulgadas) con aceite en aerosol.
En una olla grande o en una olla, cocine los primeros 7 ingredientes, revolviendo con frecuencia hasta que la carne se dore durante 10 minutos. Escurrir, si es necesario.
Cubra el fondo de cada fuente para hornear con 6 tortillas. Divida la mezcla de carne entre los platos.
Cubra cada uno con 1 lata de frijoles y luego espolvoree con 3/4 taza de queso.
Cubra con las tortillas restantes. Unte 2 frascos de salsa sobre cada cazuela.
Espolvorea con el queso restante.
Cubrir con papel de aluminio; hornea 45 minutos.
Retire el papel de aluminio; hornee de 10 a 15 minutos hasta que el queso esté dorado.
Para congelar, dejar enfriar completamente.
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