طاجن دجاج تكس مكس

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة بالقليل من الزيت.

يُوزّع فتات رقائق الذرة على قاع طبق الخبز ويُضغط على الفتات في مكانه.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُطهى البصل ويُقلب في الزبدة المذابة حتى يصبح طريًا لمدة 6 إلى 7 دقائق.

تُضاف مكعبات الطماطم وكريمة حساء الدجاج. شوربة كريمة الفطر، والفلفل الأخضر الحار، والحليب، والقشدة الحامضة، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون في وعاء كبير.

يضاف الدجاج والبصل المطبوخ. يقلب ليجمع.

يُسكب المزيج فوق رقائق الذرة ويُوضع فوقها جبنة الشيدر.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة، لمدة 55 إلى 60 دقيقة.

اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.