tetrazzini
Tetrazzini es una cremosa cazuela de pasta al horno americana que combina espaguetis, pollo, champiñones y queso en una salsa mantecosa. La parte superior dorada y los fideos tiernos lo convierten en un alimento reconfortante con suficientes hierbas y verduras para mantener cada porción equilibrada.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Cocine la pasta apenas tierna, escúrrala bien y caliente el horno a 375 F.
Saltee los champiñones en mantequilla, agregue la harina y luego agregue el caldo y la crema hasta que la salsa espese.
Incorpora la pasta, el pollo, la mitad del queso, el perejil, la sal y la pimienta a la salsa y esparce en una fuente para horno.
Cubra con el queso restante y hornee hasta que burbujee y se dore ligeramente en los bordes.
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