تيترازيني

اطهي المعكرونة حتى تصبح طرية، ثم صفيها جيدًا، وسخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

يُقلى الفطر في الزبدة، ثم يُضاف الدقيق، ثم يُضاف المرق والكريمة حتى تتكاثف الصلصة.

ضعي المعكرونة والدجاج ونصف كمية الجبن والبقدونس والملح والفلفل في الصلصة ثم ضعيها في طبق الخبز.

ضعي فوقها الجبن المتبقي واخبزيها حتى تظهر فقاعات وتكتسب اللون البني الفاتح عند الحواف.