Salade de Tess

Au moins une heure à l'avance, épluchez et coupez les oranges.

À l'aide d'un couteau dentelé, coupez les extrémités polaires de la peau, puis coupez la peau sur les côtés.

Si l'orange est de type naval "prêt à manger", elle se sectionnera facilement à la main.

Sinon, utilisez ce même couteau dentelé pour couper des sections en entrant d'un côté de la membrane et en sortant de l'autre, en libérant chaque section orange et en laissant sa doublure.

Pressez tout l'excès de jus de la membrane restante dans le bol de bouchées d'orange.

Jetez la membrane.

Récupérez les graines, si nécessaire.

Arroser de miel et saupoudrer de cannelle sur les oranges au jus.

Lorsque vous avez fini de arroser et de saupoudrer, couvrez le bol et laissez-le reposer à température ambiante au moins une heure.