سلطة تيس

قبل ساعة على الأقل، قومي بتقشير البرتقال وتقطيعه.

باستخدام سكين مسنن، قم بقطع الأطراف القطبية للقشرة، ثم قم بتقطيع القشرة من الجوانب.

إذا كان البرتقال من النوع البحري "الجاهز للأكل"، فسيتم تقطيعه بسهولة باليد.

إذا لم يكن الأمر كذلك، استخدم نفس السكين المسنن لقطع المقاطع عن طريق الدخول إلى جانب واحد من الغشاء والخروج من الجانب الآخر، وإطلاق كل قسم برتقالي وترك البطانة خلفه.

قم بعصر كل العصير الزائد من الغشاء المتبقي في وعاء الحكايات البرتقالية.

تخلص من الغشاء.

انتقاء البذور، إذا لزم الأمر.

يُرش العسل ويُرش القرفة فوق البرتقال.

عند الانتهاء من الرذاذ والرش، قم بتغطية الوعاء واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.