Ensalada de Tess

Con al menos una hora de antelación, pelamos y cortamos las naranjas.

Con un cuchillo de sierra, corte los extremos polares de la cáscara y luego corte la cáscara por los lados.

Si la naranja es del tipo naval "lista para comer", se cortará fácilmente a mano.

Si no, usa ese mismo cuchillo de sierra para cortar secciones entrando por un lado de la membrana y saliendo por el otro, soltando cada sección de naranja y dejando atrás su revestimiento.

Exprime todo el exceso de jugo de la membrana restante en el tazón de trocitos de naranja.

Deseche la membrana.

Elija semillas, si es necesario.

Rocíe miel y espolvoree canela sobre las naranjas en jugo.

Cuando haya terminado de rociar y espolvorear, cubra el recipiente y déjelo reposar a temperatura ambiente al menos una hora.