Terrina de Turquía

Coloca el pavo en un tazón grande.

Agrega la cebolla, el perejil, el ajo, el pan rallado, el agua, la pasta de tomate, la mostaza, el tamari y el tomillo.

Mezcle los ingredientes, luego agregue los huevos y mezcle nuevamente hasta que estén bien combinados.

Presione la mezcla de pavo en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.

Cubre la terrina con papel de aluminio.

Hornee a 325° durante 1 1/4 horas.

Retirar del horno y dejar enfriar durante 1 hora.

Coloque otro molde para pan de 9 x 5 pulgadas encima de la terrina y llénelo con frijoles secos u otro material pesado, como una lata de comida, o cúbralo con papel de aluminio y cubra con algo pesado. Refrigere de 2 a 3 días.