照烧牛排卷

照烧牛排卷

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照烧牛排卷是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由侧腹牛排、酱油、大蒜、生姜和蜂蜜制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

在装有牛排的烤盘中,混合酱油、大蒜、生姜、蜂蜜、酸橙汁和是拉差酱(可选)。

将腌料轻轻按摩到牛排上并盖上盖子。冷藏1-4小时。

将牙签放入碗中,然后将水倒在牙签上,直至完全浸没。水可以防止牙签烧焦。

腌制后,将牛排切成8等份的矩形。如果使用较厚的牛排,您可能需要将牛排捣薄。

将每种蔬菜的几片放在一片牛排上,确保它们的长度大致相同。

将牛排卷在蔬菜上,然后用牙签固定。

在一个小平底锅中,用中火倒入剩余的腌料,煮沸。

煮约一分钟,关火,放在一边作为釉料使用。

将牛排卷放入烤盘或烤架上,中火加热 2-3 分钟。

将卷翻转过来,并使用耐热刷在每个卷上刷釉。

再煮约一分钟,然后离火。上面撒上芝麻。

享受!

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