Роллы со стейком терияки

В форме для запекания со стейком смешайте соевый соус, чеснок, имбирь, мед, сок лайма и соус Шрирача (по желанию).

Слегка вотрите маринад в стейк и накройте крышкой. Охладите 1-4 часа.

Поместите зубочистки в миску и залейте зубочистки водой до полного ее погружения. Вода предотвратит пригорание зубочисток.

Когда стейк замаринуется, разрежьте его на 8 равных прямоугольников. Возможно, вам придется отбить стейк тоньше, если вы используете более толстый кусок.

Поместите несколько ломтиков каждого овоща на ломтик стейка, убедившись, что все они примерно одинаковой длины.

Сверните стейк поверх овощей и закрепите зубочисткой.

В небольшой кастрюле на среднем огне влейте остатки маринада и доведите до кипения.

Прокипятите около одной минуты, снимите с огня и отставьте в сторону, чтобы использовать в качестве глазури.

На сковороду-гриль или на гриль на среднем огне положите рулетики из стейка и готовьте 2–3 минуты.

Переверните рулет и с помощью термостойкой кисточки нанесите глазурь на каждый рулет.

Готовьте еще около минуты и снимите с огня. Сверху посыпьте кунжутом.

Наслаждаться!