Sauce Teriyaki (pour 3 à 4 livres de viande ou de volaille)
La sauce Teriyaki (pour 3 à 4 livres de viande ou de volaille) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sauce soja, 6 c. sucre, 1/4 c. du sherry ou du saké, 2 gousses d'ail écrasées et un morceau de racine de gingembre de 1 1/2 pouce, pelée et écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Faire mariner la viande pendant au moins 1 heure jusqu'au lendemain.
La sauce se conserve bien au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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