Teriyaki-Sauce (für 3 bis 4 Pfund Fleisch oder Geflügel)

Teriyaki-Sauce (für 3 bis 4 Pfund Fleisch oder Geflügel) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Sojasauce, 6 EL. Zucker, 1/4 c. Sherry oder Sake, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 1 1/2 Zoll großes Stück Ingwerwurzel, geschält und zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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