Panela Assada do Tennessee
Tennessee Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) carne assada desossada, 3 colheres de sopa. farinha simples, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1/4 colher de chá. pimenta da Jamaica (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture a farinha, o sal, a pimenta e a pimenta da Jamaica.
Draga a carne, reservando o excesso de farinha.
Carne marrom em gordura. Retire a carne para o forno holandês ou para uma frigideira grande. Aqueça o suco de maçã e o cubo de caldo de carne e mexa para dissolver.
Despeje o líquido sobre a carne; cubra bem e cozinhe lentamente por 2 horas.
Adicione cenoura, aipo, batata e tomilho; cubra e continue cozinhando por 30 minutos ou até que a carne e os vegetais estejam macios.
Retire os vegetais para uma travessa quente.
Rendimento: 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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