Biscuits au babeurre du Tennessee
Les biscuits au babeurre du Tennessee sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine autolevante, 1/4 c. shortening et 2/3 à 3/4 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer à 500°.
Mélanger la farine et le shortening.
Ajoutez juste assez de babeurre jusqu'à ce que la pâte quitte le côté du bol.
Trop de pâte à lait est collante et difficile à manipuler, tandis que trop peu de lait rend les biscuits secs.
Pétrir la pâte sur une surface farinée.
Abaisser la pâte et découper les biscuits.
Il est préférable d'étaler la pâte avant de la couper.
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie non graissée, presque en touchant, à 500° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Vous souhaiterez peut-être tremper la pâte coupée dans du beurre fondu avant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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