Galletas de suero de leche de Tennessee

Precalentar a 500°.

Mezcle la harina y la manteca.

Agregue suficiente suero de leche hasta que la masa se despegue del tazón.

Demasiada masa de leche es pegajosa y difícil de manipular, mientras que muy poca leche hace que las galletas se sequen.

Amasar la masa sobre una superficie enharinada.

Enrollar la masa y cortar las galletas.

Lo mejor es enrollar la masa antes de cortarla.

Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar, casi tocándose, a 500° durante 8 a 10 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

Es posible que desees sumergir la masa cortada en mantequilla derretida antes de hornearla.