Суп из десяти овощей с говядиной

Говядину отварить до готовности и вынуть из бульона.

Если вы хотите удалить жир, нужно дать бульону остыть, чтобы жир поднялся вверх, чтобы его можно было легко удалить.

Налейте бульон в большой котел (10 литров) и приготовьте суп.

Добавьте капусту, зеленую фасоль, картофель, сельдерей, морковь, лук и фасоль. Добавьте сок V-8 и варите час, пока овощи не станут казаться готовыми.

В последнюю очередь добавьте кукурузу, горох и помидоры.

Добавьте воду или говяжий бульон по мере необходимости для аромата. Варите еще полчаса и дайте постоять для аромата.

При желании добавьте говядину обратно в суп.