十菜の牛肉スープ
十菜牛肉スープは、約 2 時間 22 分で作ることができる素晴らしいスープです。 3ポンドまでの骨付き牛肉を茹でて作ります。インゲン、小から中玉のキャベツ、みじん切り、小さな玉ねぎ 4 個、みじん切り、4 個。さいの目に切ったジャガイモを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
牛肉を完了まで煮て、スープから取り出します。
油を取り除きたい場合は、スープを冷やすと油が上に出て簡単に取り除けます。
大きなやかん(10クォート)にだし汁を入れてスープを作ります。
キャベツ、インゲン、ジャガイモ、セロリ、ニンジン、タマネギ、ライマゲンを加えます。 V-8ジュースを加え、野菜に火が通り始めるまで1時間調理します。
最後にトウモロコシ、エンドウ豆、トマトを加えます。
風味付けのために必要に応じて水またはビーフブイヨンを追加します。さらに30分調理し、味を馴染ませるために放置します。
必要に応じて牛肉をスープに戻します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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