Crème De Tapioca
La crème de tapioca est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf séparé, 2 c. sucre, 3 c. minute de tapioca, 2 c. lait et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battre les blancs d'oeufs en neige mousseuse.
À soupe de sucre et continuez à battre avec un batteur à œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics. Annuler. Mélangez le jaune d'œuf, le tapioca, le lait, le sel et 2 cuillères à soupe de sucre dans une casserole. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition complète (4 à 5 minutes).
Retirer
Versez lentement le mélange de meringue; bien mélanger.
Vanille.
Laisser reposer 20 minutes.
Bon servi chaud.
Pour 4 à 5 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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