Cazuela picante de platija noruega
La picante cazuela de platija noruega es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. cebolla finamente picada, 2 cucharadas. margarina o aceite de cocina, 2 cucharadas. harina, 1 c. leche (descremada bien) y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee la cebolla en margarina o aceite hasta que esté blanda. Agregue la harina y retire la sartén del fuego. Agrega la leche y vuelve a calentar.
Revuelva hasta que la mezcla espese.
Agregue sal, eneldo, jugo de limón, pimienta y mostaza.
Coloque la mezcla en una cacerola.
Coloque el pescado en el fondo. Cubrir con patatas.
Cubrir con pan rallado y margarina cortada encima. Espolvorea pimentón.
Hornee a 350° unos 30 minutos. Sirve 2.
Doble ingredientes para 4.
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