Galettes de bœuf haché piquantes et courgettes
Les galettes de bœuf haché piquantes et les courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1/4 c. de vin blanc sec, 1 échalote hachée ou 2 oignons verts émincés, 1 gousse d'ail émincée et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Façonner le bœuf haché en 4 galettes rondes et dodues.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
Dans un petit bol, mélanger le vin, l'échalote, l'ail, la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel, le sucre, le thym et le poivre. Incorporer progressivement l'huile.
Verser sur les galettes de bœuf.
Couvrir et réfrigérer 2 à 3 heures ou toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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