"Tabooley" - Salada de Trigo

Name: "Tabooley" - Salada de Trigo
Prep time: 16 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. trigo rachado, bom; 2 grandes cachos de salsa; 1/2 cacho de hortelã (fresca), picada finamente; 4 tomates grandes (sólidos); suco de 1 limão grande; 1/2 c. óleo; 1/2 tsp . sal; pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 16 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 19 visualizações

"Tabooley" - Salada de Trigo é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com c. trigo rachado, salsa fina em cachos grandes, hortelã em cacho (fresca), tomate grande picado fino (sólido) e suco de 1 limão grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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#Salada

📊 Resumo

Preparo 16 min

Cozimento 1h 4m

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 c. trigo rachado, bom

2 grandes cachos de salsa

1/2 cacho de hortelã (fresca), picada finamente

4 tomates grandes (sólidos)

suco de 1 limão grande

1/2 c. óleo

1/2 tsp . sal

pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

Mergulhe o trigo em água fria por 45 minutos.

Troque a água várias vezes.

Use peneira; pressione para espremer para secar.

Pique bem fininho a salsa, as folhas de hortelã e os tomates.

Adicione o trigo, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.

Misture bem.

Sirva com folhas frescas de alface ou em pão pita.

Serve 6.

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