Bonbons au sirop
Le sirop Candy est un dîner facile. À base de sirop de canne, 1 c. du bicarbonate de soude et du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Remplissez une poêle en fer à moitié pleine de sirop de canne; porter à ébullition et continuer à bouillir doucement jusqu'à ce que le sirop épaississe.
(Pour tester la consistance, passez une cuillère à travers le bonbon à mi-chemin de la poêle ; le chemin de la cuillère doit rester intact, révélant le fond de la poêle.)
Retirer du feu.
Ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et mélangez bien.
Versez le sirop dans un plat beurré et laissez refroidir suffisamment pour pouvoir le manipuler.
Tirez les bonbons avec les mains bien graissées jusqu'à ce qu'ils soient refroidis et durcis.
Façonner en lanières et couper en bouchées.
🍷 Accords Parfaits
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