Сирек (словацкий пасхальный сыр)
Сирек (словацкий пасхальный сыр) – легкий ужин. Сделано из 6 яиц, 1 кварта. молока, 1 ч. л. соль, 1 ст. сахара (по желанию больше) и 1/2 ч. л. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Налейте молоко в кастрюлю и разбейте в молоко яйца, стараясь разбить каждый желток.
Добавьте соль, сахар и ваниль и перемешайте.
Не готовьте на прямом огне, так как эта смесь легко подгорает.
Используйте пароварку, сделайте слабый огонь и часто помешивайте.
Готовьте медленно, пока смесь не станет похожа на яичницу.
Вылейте смесь в марлю и плотно завяжите.
Подвесьте и дайте стечь примерно 1 час. Аккуратно сожмите марлевый мешок, чтобы удалить лишнюю жидкость, и повесьте примерно на 3 часа.
Достаньте сыр из пакета и поставьте в холодильник до остывания.
Украсить гвоздикой или шариками перца.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий