シレック（スロバキアのイースターチーズ）
シレック（スロバキアのイースターチーズ）は簡単なディナーです。卵6個、1クォートで作りました。牛乳、小さじ1塩、大さじ1砂糖（必要に応じてさらに多く）と小さじ1/2。バニラ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋に牛乳を注ぎ、卵を牛乳に割り、それぞれの黄身が壊れていることを確認します。
塩、砂糖、バニラを加えて混ぜます。
焦げやすいので直火で調理しないでください。
二重鍋を使用し、弱火で頻繁にかき混ぜます。
混合物がスクランブルエッグのように見えるまでゆっくりと調理します。
混合物をチーズクロスに注ぎ、しっかりと結びます。
吊るして約1時間水気を切ります。チーズクロスの袋を軽く絞って余分な液体を取り除き、約 3 時間吊るします。
チーズを袋から取り出し、冷めるまで冷蔵庫で冷やします。
クローブやペッパーボールを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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