Schweizer Schlagsahne – Nussbrot
Schweizer Schlagsahne – Nussbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sahne, 1 Ei, 1 c. Zucker, 1 TL. abgeriebene Zitronenschale und 1 c. Mit gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Schlagen Sie die Sahne, bis sehr weiche Spitzen entstehen. Ei und Zucker unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Abgeriebene Schale, Nüsse und Rosinen untermischen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen; Unter die Sahne-Zucker-Mischung heben.
Den Teig in einer gefetteten (nur unten) großen Kastenform (9 1/2 x 5 x 3 Zoll) wenden.
Bei 325° 70 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Das Brot 15 Minuten in der Form auf dem Gitter abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
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