Швейцарский стейк
Швейцарский стейк — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 размягченного круглого стейка, нарезанного солью и перцем по вкусу, муки, 1 нарезанного болгарского перца и 1 средней нарезанной луковицы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Мягкий стейк с солью и перцем; обвалять в муке.
Обжарьте на сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон, затем снимите со сковороды и выложите в продолговатую форму для запекания.
Затем возьмите нарезанный лук, болгарский перец и тушеные помидоры и выложите поверх подрумяненного мяса; еще раз приправьте солью и перцем.
К оставшемуся на сковороде маслу смешайте не менее 2–3 чайных ложек муки с маслом до коричневого цвета.
Вылейте капли муки на мясо, лук, перец и помидоры в сковороде.
Добавьте в кастрюлю около 2 стаканов воды.
Накройте фольгой и запекайте при температуре 300° в течение полутора часов.
Подавайте с белым рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий