Sopa de batata suíça (serve 8 xícaras)
Sopa de batata suíça (serve 8 xícaras) é um jantar fácil. Feito com 6 fatias grossas de bacon, cortadas em pedaços de 1/2 polegada, 1 c. cebola picada, 3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos, 1 nabo grande descascado e cortado em cubos e 6 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Frite o bacon até ficar crocante no forno holandês.
Retire o bacon.
Refogue a cebola na gordura do bacon.
Adicione as batatas, o nabo e o caldo; cozinhe até terminar.
Bata a mistura no liquidificador.
Retorne o purê ao forno holandês; aqueça até ferver.
Se desejar, acrescente o creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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