Sopa de papa suiza (sirve 8 tazas)
La sopa de papa suiza (sirve 8 tazas) es una cena fácil. Elaborado con 6 rebanadas gruesas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada, 1 taza. cebolla picada, 3 patatas medianas, peladas y en cubos, 1 nabo grande, pelado y en cubos y 6 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Freír el tocino hasta que esté crujiente en una olla.
Retire el tocino.
Saltee la cebolla en grasa de tocino.
Agrega las papas, el nabo y el caldo; cocine a fuego lento hasta que esté listo.
Haga puré la mezcla en una licuadora.
Regrese el puré a la olla; calentar hasta hervir.
Si lo desea, agregue la crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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