Schweizer Kartoffelsuppe
Schweizer Kartoffelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, gehackt, 3 EL. Butter, 3 große Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 2 TL. Salz und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem großen Wasserkocher die Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist.
Kartoffeln, Salz, Senf, Pfeffer und Wasser unterrühren.
Zum Kochen bringen. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Gießen Sie die Suppe nach und nach in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
Zu einer glatten Masse verarbeiten.
Zurück zum Wasserkocher.
Milch einrühren; langsam erhitzen, bis es kocht.
Käse einrühren.
In Schüsseln füllen; Mit Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen