Biscoitos fatiados de chocolate suíço e nozes
Biscoitos fatiados com nozes e chocolate suíço são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 3/4 c. farinha de trigo peneirada, 1/2 colher de chá. sal, 2/3 xícara. manteiga amolecida, 2 quadrados de chocolate sem açúcar, derretido e resfriado e 1 1/2 xícara. nozes finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Peneire a farinha, o fermento, o sal e a canela em papel manteiga. Bata a manteiga, o açúcar e o ovo em uma tigela grande até ficar cremoso.
Junte o chocolate e a baunilha.
Adicione os ingredientes secos alternadamente com o leite, misturando bem após cada adição.
Leve à geladeira pelo menos uma hora. Divida a massa em quartos.
Espalhe as nozes em papel manteiga.
Molde cada quarto da massa em um rolo de 2,5 cm de diâmetro.
Enrole as nozes, cobrindo bem.
Embrulhe cada rolo em papel manteiga.
Leve à geladeira até ficar firme.
Corte em fatias de 1/4 de polegada.
Disponha em assadeiras levemente untadas, com 1/2 polegada de distância.
Asse a 400° por 6 minutos ou até ficar firme.
Deixe esfriar em uma gradinha.
Gelo com glacê (opcional).
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