Galletas en rodajas de chocolate suizo y nueces
Las galletas suizas con chocolate y nueces en rodajas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 3/4 c. harina para todo uso tamizada, 1/2 cucharadita. sal, 2/3 c. mantequilla blanda, 2 cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido y enfriado y 1 1/2 c. Nueces finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamiza la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela sobre papel encerado. Batir la mantequilla, el azúcar y el huevo en un tazón grande hasta que quede esponjoso.
Agregue el chocolate y la vainilla.
Agrega los ingredientes secos alternativamente con la leche, mezclando bien después de cada adición.
Refrigere al menos una hora. Divida la masa en cuartos.
Unte las nueces sobre papel encerado.
Forme un rollo de 1 pulgada de diámetro con cada cuarto de masa.
Enrolle las nueces, cubriendo bien.
Envuelve cada rollo en papel encerado.
Refrigere hasta que esté firme.
Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada.
Colóquelas en bandejas para galletas ligeramente engrasadas, a 1/2 pulgada de distancia.
Hornee a 400° durante 6 minutos o hasta que esté firme.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Hielo con glaseado (opcional).
🍷 Maridajes Perfectos
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