Biscuits tranchés au chocolat suisse et aux noix
Les biscuits tranchés au chocolat suisse et aux noix sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 3/4 c. farine tout usage tamisée, 1/2 c. sel, 2/3 c. beurre mou, 2 carrés de chocolat non sucré, fondu et refroidi et 1 1/2 c. noix finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle sur du papier ciré. Battre le beurre, le sucre et l'œuf dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le chocolat et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait en mélangeant bien après chaque ajout.
Réfrigérer au moins une heure. Divisez la pâte en quartiers.
Étalez les noix sur du papier ciré.
Façonner chaque quart de pâte en un rouleau de 1 pouce de diamètre.
Rouler dans les noix et bien les enrober.
Enveloppez chaque rouleau dans du papier ciré.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Couper en tranches de 1/4 de pouce.
Disposer sur des plaques à biscuits légèrement graissées, espacées de 1/2 pouce.
Cuire au four à 400° pendant 6 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
Laisser refroidir sur des grilles.
Glace avec glaçage (facultatif).
🍷 Accords Parfaits
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