Schweizer Brokkolisuppe
Schweizer Brokkolisuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 5 1/2 c. Vollmilch, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli oder 1 1/2 c. frisch, gehackt, 3 EL. Zwiebel, gehackt, 2 EL. Butter und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch in einem großen Topf erhitzen, bis sie köchelt.
Brokkoli und Zwiebeln in Milch kochen, bis sie weich sind.
Butter in einem kleinen Topf schmelzen; Mehl einrühren.
Butter-Mehl-Mischung zur Milch geben.
3 Minuten kochen und umrühren.
Vom Herd nehmen und Käse und Salz hinzufügen.
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Sofort servieren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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