Tomates Doces Estufados
Sweet Stewed Tomatoes é um jantar moderadamente fácil. Feita com 5 tomates frescos grandes ou 4 xícaras de tomate picado em lata, 1 colher de sopa de manteiga, 1 xícara de cebola picada, 2 colheres de chá de alho picado e 1 colher de chá de tempero caseiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Se usar tomates frescos, descasque-os e corte-os em cubos.
Numa frigideira antiaderente aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho, mexendo para evitar que o alho queime.
Transfira a cebola e o alho para uma panela de fundo grosso.
Adicione os tomates e o tempero da casa, tampe a panela e cozinhe em fogo médio-baixo por 35 minutos.
Adicione o açúcar ou Splenda e a salsa.
Misture o amido de milho e o leite até ficar homogêneo.
Leve os tomates para ferver e despeje a mistura de amido de milho e leite, mexendo sempre.
Adicione o queijo parmesão, se for usar, e mexa bem.
Os tomates cozidos ficam maravilhosos servidos com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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