मीठे उबले टमाटर
मीठे उबले टमाटर एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 5 बड़े ताजे टमाटर, या 4 कप डिब्बाबंद कटे हुए टमाटर, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1 कप कटा हुआ प्याज, 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन और 1 चम्मच घरेलू मसाला के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
यदि ताजे टमाटरों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें छीलकर टुकड़ों में काट लें।
एक नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन गरम करें और प्याज और लहसुन को चलाते हुए भूनें, ताकि लहसुन जलने से बच जाए।
प्याज़ और लहसुन को एक भारी तले वाले बर्तन में डालें।
टमाटर और घरेलू मसाला डालें, बर्तन को ढकें और मध्यम-धीमी आंच पर 35 मिनट तक पकाएं।
चीनी या स्प्लेंडा और अजमोद मिलाएं।
कॉर्नस्टार्च और दूध को चिकना होने तक मिलाएँ।
टमाटरों को उबाल लें और लगातार हिलाते हुए कॉर्नस्टार्च/दूध का मिश्रण डालें।
यदि उपयोग कर रहे हैं तो परमेसन चीज़ डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
उबले हुए टमाटर चावल के साथ परोसे जाने पर बहुत अच्छे लगते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें