Süß-saurer Rotkohl
Süß-saurer Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 3/4 c. gehackter Sellerie, 3/4 c. Apfelessig und 1/3 c. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne den Speck knusprig braten.
Speck entfernen; zerbröckeln und beiseite stellen.
Zwiebel und Sellerie hinzufügen.
Etwa 5 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Essig, Melasse, Senf und Salz einrühren.
Bis zum Siedepunkt erhitzen.
Gehackten Kohl hinzufügen.
Zum Mischen umrühren.
Abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis es sehr zart ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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