Repollo rojo agridulce
La col roja agridulce es una cena fácil. Hecho con 1 cabeza (2 lb) de repollo rojo, 1/2 taza. Azúcar moreno bien compactado, 1 cucharada. semilla de alcaravea, 1/2 c. vinagre y 1/4 c. mantequilla, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Retire y deseche las hojas exteriores marchitas de la col lombarda. Enjuague, córtelo en cuartos (deseche el corazón) y triture en trozos grandes.
Coloque el repollo en una cacerola y agregue agua hirviendo con sal y agregue el azúcar moreno y las semillas de alcaravea.
Cocine de 8 a 12 minutos o hasta que el repollo esté tierno.
Retirar del fuego y escurrir.
Agréguelo al vinagre de repollo y a una taza de mantequilla.
Mezcle ligeramente para mezclar.
Servir inmediatamente. Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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